Details:
Mit dem um 300 g höheren Fassungsvermögen als die kleinere LK 075 entspricht die Verwendung dieser Löwenkopfterrine als Suppentasse nach unserer Auffassung noch maximal die Ansprüche an eine XXL-Portion, strichvoll nimmt diese Löwenkopfschale satte 1.300 g auf. Unter diesem Aspekt empfehlen wir diese Löwenkopfbowl zum Servieren auf Tisch und Buffet anstatt für den portionsweisen Einsatz. Weißwürste, Mettwürste oder auch kräftige Beilagen lassen sich stilecht auf dem Tisch einsetzen. Im Buffet leistet diese Schale ebenfalls gute Dienste für alle Arten Speisen und Saucen. Vor allem im Süden wird diese Schalengröße für Dressings an Salatbuffets eingesetzt.
Die Herstellung der Löwenkopfterrinen von Holst Porzellan unterliegt im Gegensatz zu der bei vielen Mitbewerbern besonders hohen Ansprüchen. Unser Löwe ist als solcher auch wirklich erkennbar. Mit hohem handwerklichem Aufwand werden die Konturen des Löwenabbildes mit einem Schwämmchen vor dem Hartbrand ausgeputzt und sind so besonders deutlich und schön zu erkennen. Andere Fabrikate erinnern gelegentlich an einen lachenden Dackel, eine Zipfelmütze oder einfach nur an einen Knubbel. Ferner achten wir darauf, dass die Löwenkopfterrine durch die Hohlkehle des Löwenkopfs nicht ihre Spüleignung verliert, denn zu tiefe Einbuchtungen können nur schwerlich von Speiseresten befreit werden. Wiederum durch Handarbeit werden zu tief geratene Mulden mit Porzellanschlicke ausgefüllt und gewährleisten so eine hohe gastronomische Eignung. Aufgrund ihrer Formgebung lassen sich unsere Schalen mit Löwenkopfmotiv gut ineinander stapeln und nehmen so relativ wenig Platz bei der Aufbewahrung in Anspruch. Die Löwenkopfkollektion von Holst Porzellan ist aus reinweißem Hartporzellan hergestellt und ermöglicht in Anmutung und Erscheinung eine hochwertige Speisenpräsentation.
Qualität:
Dieser Artikel entspricht mit der Qualitätsstufe "Commercial Choice" der mittleren Qualitätsstufe von Holst Porzellan. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, meist minimale, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut des Porzellan, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware und sind lediglich bei strenger Betrachtung, bzw. durch Lichtbrechung sichtbar. Die Maßhaltigkeit bei Funktionsgeschirren ist gewährleistet (gelehrte Ware) und der allgemeine Anspruch des Porzellans auf den "täglichen Gebrauch (Daily Use)" zugeschnitten. Diese Qualitätsstufe bildet für die mittlere Hotellerie und Gastronomie (2 bis 3 Sterne), Event- und Veranstaltungsservices, Erlebnisküchen, Ideenköche, die Szenegastronomie und private Endverbraucher mit modischem Anspruch die optimale Verbindung von Preis und Leistung.
Nachkauf:
Dieser Artikel ist Bestandteil unserer aktuellen Lagerkollektion und sollte in handelsüblichen Mengen jederzeit verfügbar sein. Wir bemühen uns täglich, die abverkauften Mengen mit unserem Lager- und Bevorratungsservice abzustimmen und anzupassen. Die Sicherstellung der Verfügbarkeit unserer Kollektion ist ein wichtiger Bestandteil unserer Leistungsfaktoren und einer von vielen guten Gründen für eine Partnerschaft mit Holst Porzellan.
Sofern dieser derzeit nicht verfügbar ist, wird er sich voraussichtlich bereits auf dem Weg zu unserem Lager befinden. In seltenen Fällen überschneiden sich Abverkauf und Einlagerung, sodass es kurzfristig zu einem Lieferengpass kommen kann
