Unox wurde 1990 zur Herstellung der Arianna XF030 Öfen, Vorgänger der aktuellen LineMicro™ Produktlinie, hauptsächlich für den italienischen Markt gegründet. Unox interpretiert die ökonomische und ökologische Effizienz seiner operativen Prozesse als zwei Seiten derselben Medaille. Das Unternehmen ist nach den Prinzipien der „schlanken Produktion“ organisiert: leichte, synchronisierte und perfekt abgestimmte Produktionsabläufe. Durch das Vermeiden von Abfall wird der Einfluss auf Umwelt und Gesellschaft auf ein Minimum reduziert und für einen flüssigen und schnellen Versorgungskreislauf gesorgt.
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